Contributors 取材協力者

愛媛県宇和島市出身。松山市で就職・結婚・子育てを経たのち、大島に県内移住。築75年超の古民家を拠点に、島や瀬戸内周辺で手に入る、農薬を使わずに育てられた食材を活かした天然酵母のベーグル専門店「コナノワ」を営む。