Contributors 取材協力者
株式会社塩飽Fisheriesマーケティングマネージャー 兼 シェフ
大石 佑紀
香川県丸亀市出身。2018年に本島のカフェで働きはじめ、2020年に大石一仁さんとの結婚を機に本島へ移住。「海を休ませるレストラン」のシェフとして、瀬戸内の旬の魚を多彩な調理で届けるほか、SNS発信や販売戦略を担う。「本島さかな部」のマネージャーも務め、島おこし活動にも力を注ぐ。
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