Contributors 取材協力者

元戸田観光協会副会長。丸吉食堂店主。1996年に静岡県沼津市の戸田に移住。深海魚料理が食べられる食堂を営む傍ら、「へだ温泉深海魚プロジェクト」を立ち上げ、「深海魚撮影会」やシンポジウムなどを開催した。